Du möchtest ein Gemüsebeet anlegen? Erfahre, was du beachten musst und mit welchen Pflanzen dir das am besten gelingt! Ob Standortwahl, Materialien für den Bau oder die wertvolle “gute Nachbarschaft”: Es gibt wichtige Tipps, damit deine Pflanzen erfolgreich gedeihen.
Die Materialien für den Bau deines Gemüsebeets kannst du im Baumarkt oder online besorgen. Wähle zwischen Holz, Metall, Beton und Kunststoff.
Bei der Standortwahl solltest du Folgendes beachten:
Gemüse, Obst und Kräuter brauchen viel Licht, daher ist eine Nord- / Südausrichtung ideal. Steht das Beet von der Wasserversorgung weit entfernt, verlängert sich auch der Weg des Gießkannenschleppens. Erreichst du das Beet mit dem Gartenschlauch, ersparst du dir das tägliche Schleppen.
Sind die Standortfragen geklärt, kannst du das Gemüsebeet nach der Montageanleitung aufbauen. Damit von unten keine ungewollten Besucher in das Beet eindringen, wird die Grundfläche mit einem feinmaschigen Drahtgeflecht bedeckt. Bei Beeten aus Holz verkleidest du die Innenwände mit Teich- oder Noppenfolie, damit die Erde nicht so schnell austrocknet.
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Das Befüllen des Beetes erfolgt in Schichten. Die unterste Schicht (20 Zentimeter) besteht aus Reisig. Darüber legst du eine etwa gleich dicke Schicht aus Rasenschnitt oder umgedrehten Grasnarben. Als Nächstes kommt eine ungefähr 15 Zentimeter dicke Kompostschicht in das Beet. Zuletzt füllst du das Gemüsebeet mit 15 Zentimetern Gemüseerde (Nutzpflanzen) oder Blumenerde (Zierpflanzen) auf. So bleibt bei einem 80 Zentimeter hohen Beet noch etwas Platz nach oben, der verhindert, dass Gießwasser über die Ränder abläuft. Der ideale Zeitpunkt zum Befüllen des Beetes ist im Herbst. In dieser Jahreszeit fallen nicht nur Gartenabfälle an, die du als Füllmaterial verwenden kannst, sondern das Beet hat auch genügend Zeit, sich über den Winter zu setzen.
Nach der ersten Ernte wirst du feststellen, dass sich die Erde um zehn bis zwanzig Zentimeter gesenkt hat. Das ist vollkommen normal, denn die untersten Schichten sacken durch den Verrottungsprozess zusammen. Fülle das Beet einfach mit Gemüseerde auf. Hast du dreimal nachgefüllt, musst du das Gemüsebeet neu befüllen, da der Unterbau verrottet ist. Außerdem kannst du prüfen, ob das Drahtgeflecht noch seinen Zweck erfüllt.
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Wie beim Menschen vertragen sich nicht alle Gemüsesorten miteinander. Treffen sogenannte schlechte Nachbarn aufeinander, kümmern entweder beide Gemüsesorten oder die eine nimmt der anderen alle Nährstoffe weg, die für ein üppiges Wachstum notwendig sind. Bei guten Nachbarn herrscht keine Nährstoffkonkurrenz, sodass sich beide Gemüse prächtig entwickeln. Beispiele für Kombinationen, die sich vertragen, sind:
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